松阪市駅部田町(まえのへた とは
読めません)にあります シェ・ティナ
に、クリスマス・ランチとオーナーに
出逢いにやって来ました。松坂単身
赴任の時にお世話になったお店です
オーナーの人柄と独創的な創作
料理に見せられて、日ごろの
ストレスを癒してもらいに
出かけたものでした
特に二ヶ月に一度の
特別ディナーは色んな
趣向を凝らした料理で
毎回楽しみにしておりました。
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朝の豊島美雪さんが
ラジオ番組中 うまいもんの
コーナーで奈良の方なら
誰でもご存知という
だんご庄の おだんごを求めに、朝早く南阪奈道を
東に大和高田バイパスの新堂ランプで、降りて南に
近鉄坊城駅前をすぎて右にすぐの所にありました
簡素な中にしっとりとした佇まいの、お店です。
8時20分に着いたのですがもう先客がおられ、
お店で一本注文されてました、運ばれた小皿
に乗せられたおだんごとお茶を、やおらカバン
からカメラを取り出し写してはった。しまったな
カメラもってくるんやったと思っても、後の祭り
残念。で家にて写しました、やさしい舌ざわりの
香ばしい きなことマッチした上品なおいしさです。
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